Cette fois-ci, Jean revient avec un dessert de grand-mère facile à faire !

Marmiton dans les cuisines du Château de Versailles au XVIIIe siècle, Jean veut devenir un cuisinier renommé. Très gourmand, il est toujours à la recherche de nouveaux desserts.

Dans cette aventure, il découvre le riz au lait (ou teurgoule) de la grand-mère de Zoé. Un dessert qui, selon ce petit roman, trouverait ses origines en Normandie, à l’époque de la famine au temps de Louis IX. Personne ne résiste au dessert, et Jean en est très fier.

A la fin de l’ouvrage, le jeune marmiton vous aide dans la préparation de la fameuse recette.

D’autres volumes de la série de Jean, petit marmiton à retrouver dans le catalogue collectif :

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